Fonoll Marí

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Envase de 500 g

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Fonoll marí encurtido de la isla de Mallorca, procedente de cultivos ecológicos.

Posee un sabor un poco agrio parecido al de los pepinillos en vinagre.

El Fonoll marí ó fenoll marí, conocido también como hinojo marino ó perejil marino, es una planta silvestre comestible de la zona meridional de Europa, especialmente en las costas del mediterráneo.

Aportan a los platos fibra, vitaminas y minerales.

Se utiliza como guarnición en platos de carne o pescado. En arroces, ensaladas y potajes, croquetas, hamburguesas, emparedardos, entre otras especialidades.

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