Flor de Sal Rosa

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Bote de 150 g

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En esta composición se complementan el aroma de los pétalos de la Rosa Gallica con el frescor de la pimienta de Sechuán y el suave sabor picante de la pimienta negra de Sarawak. Una mezcla sabrosa y armoniosa a la vez. Flor de sal rosa proporciona un toque picante a ensaladas, queso fresco y todo tipo de carnes y pescado a la parrilla. Use esta mezcla única para animar su comida justo antes de presentar el plato final.

Esta flor de sal proviene de las salinas naturales de Es Trenc en la isla de Mallorca, en España. El Chef Marcos Fosh ha creado esta combinación de lujo de la preciosa primera capa de cosecha de sal marina natural, combinada con pétalos de rosa, Sarawak y la pimienta de Szechuan.

La flor de sal es toda natural, verdaderamente orgánica, y se produce a partir de la combinación única de viento, sol y humedad. Es más baja en cloruro de sodio que la sal de mesa y más alta en todos los minerales y oligoelementos. Esto le permite usar menos sal aportando más sabor, además de que tiene una gran textura y resalta los sabores, ya que se mezcla con los alimentos de una forma diferente.

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