Halbhartkäse aus Menorca

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Stück mit 1/4 kg circa

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Stück mit circa 1/4 kg  Halbhartkäse aus Menorca, aus pasteurisierten Milch, aus der rennomierte Marke Binibeca, Käse aus roher Kuhmilch hergestellt, mit einer Reife von 2-5 Monaten. 

"Binibeca" wurde in der neunten Ausgabe, im Juli 2009, die besten Handwerker Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung Mahon-Menorca statt ausgezeichnet, in den Kategorien beste Hartkäse und Quark.
Im folgenden Jahr vom Wettbewerb, wurde er  für das beste Käse mit der Ursprungsbezeichnung Mahon-Menorca ausgezeichnet.

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Stück mit 1/4 kg circa

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